Zooloretto Würfelspiel steunt op de basis van Zooloretto en Coloretto. In jouw beurt voeg je toe aan het aanbod of neem je een setje uit het aanbod. De kaarten zijn vervangen door dobbelstenen, je weet dus nooit met zekerheid welk dier er tevoorschijn komt. Elke speler heeft zijn geheime scoreblad dat zijn zoo voorstelt met plaats voor 5 type dieren: 1 krokodil, 2 struisvogels en tot 5 leeuwen. Het scoreblad heeft ook plaats voor munten en schuren voor de dieren die niet in het juiste hok passen.
In zijn beurt heeft de actieve speler keuze uit 2 acties:
- Neem 2 dobblestenen uit de reserve, rol ze en koppel ze aan een transportkaart
- Neem alle dobbelstenen op 1 transportkaart en duidt de dieren /munten op de dobbelstenen aan op uw scoreblad

Het spel eindigt wanneer een speler alle kooien gevuld heeft of nog maar in 1 hok plaats heeft. De punten en bonussen worden geteld.