In de 16e eeuw begon Rusland zich oostwaarts uit te breiden om de uitgestrekte gebieden van Siberië te ontwikkelen. Deze fase in de geschiedenis is nauw verbonden met de naam “Stroganov”.

In het spel Stroganov proberen spelers het beste bont te verzamelen om rijkdom en roem te vergaren terwijl ze door de uitgestrektheid van Siberië reizen. Ze zullen in de lente, zomer en herfst door Siberië reizen voordat ze elke winter naar huis terugkeren. Na vier jaar (rondes) wint de speler die zijn acties het beste heeft gebruikt en de meeste overwinningspunten heeft verzameld.

Elk jaar moeten de spelers oostwaarts door het landschap trekken. Ze kunnen paarden uitgeven als ze verder willen reizen. Als ze vooruit zijn gegaan, kunnen ze een basisactie ondernemen, zoals ruilen of bont of munten verzamelen. Ten slotte kunnen ze meer geavanceerde acties ondernemen, zoals een dorp bezoeken, een yurt opzetten, de wens van een tsaar aanvaarden (kaart), een jachthuis opzetten of een landschapsveld kopen. Al deze acties – gecombineerd met ontdekken en wat verhaaltjes onderweg – leveren de spelers overwinningspunten op aan het einde van het spel.

Elke winter keren spelers terug naar Tyumen om zich voor te bereiden op een nieuw jaar.

Na vier jaar eindigt het spel, waarna spelers overwinningspunten scoren op basis van het verzamelen van de juiste landschapstegels, het vervullen van de wensen van de tsaar, het bouwen van jachthutten, het verzamelen van bont en meer.