Spelwerking (in het kort): stel je eigen elftal samen, kies een set actiekaarten, neem van elk 3 in je hand en start de wedstrijd. De spelers mogen om de beurt aanvallen, door een stierkaart en een actiekaart (optioneel) in te zetten. Het verdedigende team doet hetzelfde. Vervolgens kun je de stier- en actiekaarten uitspelen om te bepalen of er gescoord wordt en/of dat de VAR of de scheidsrechter er aan te pas moeten komen. Om de beurt proberen de spelers met hun stieren te scoren. Het spel eindigt als één van de teams 5 doelpunten heeft gemaakt, als de handkaarten niet meer kunnen worden aangevuld of als een team 3 rode kaarten heeft gekregen.

Bijzonderheid: in Ballen met Stieren heb je allemaal verschillende actiekaarten, waarvan de werking van de actiekaart heel duidelijk op het kaartje staat aangegeven. Wat is er nu zo (extra) leuk aan het spel? Dat je echt bijna alles mag doen dat in de werkelijkheid verboden is. Matchfixing is heel normaal. Een Schwalbe maken is zeer effectief en daar kijkt eigenlijk niemand van op. Naast de VAR doet ook het publiek lekker mee in Ballen met Stieren. Zo heb je Joelende Koeien langs de lijn, Cheerleader Bertha die haar best doet alle aandacht naar zich toe te trekken en natuurlijk heb je ook de welkome gast op het weiland, de Hooligans. Kortom: het is niet helemaal te voorspellen wie de wedstrijd gaat winnen, maar één ding is zeker: het gebeurt wél eerlijk volgens de regels:).